Argentinie

Cépage

  • wit
    chardonnay, torrontès, pinot gris
  • rood
    malbec, cabernet sauvignon, syrah, bonarda


Australië

Overwegend cépage; assemblage vooral bij rood

  • wit
    chardonnay, semillon, riesling, sauvignon
  • rood
    shiraz, cabernet sauvignon, pinot noir
    – assemblages
    shiraz/cabernet
    cabernet/merlot


Chili

Cépage, soms assemblage bij (prestigieus) rood

  • wit
    sauvignon, chardonnay
  • rood
    merlot, cabernet sauvignon, carmenère, syrah


Duitsland

Cépage

  • wit
    riesling, müller-thurgau, silvaner, weissburgunder, grauburgunder, kerner
  • rood & rosé
    spätburgunder, dornfelder, portugieser, lemberger


Frankrijk

Cépage en assemblage

Alsace

Cépage

  • wit
    riesling, pinot blanc, gewurztraminer, sylvaner, pinot gris, muscat

– uitzonderingen
Edelzwicker, Gentil, enkele Grand Cru-wijnen assemblage

  • rood
    pinot noir

Beaujolais

Cépage

  • rood
    gamay

Bordeaux

Assemblage

  • wit – droog (o.a. Entre-deux-Mers, Graves, Pessac-Léognan)
    sauvignon, sémillon, muscadelle
  • wit – zoet (o.a. Sauternes, Barsac, Loupiac)
    sémillon, sauvignon
  • rood ‘Linkeroever’ (o.a. Médoc, Pauillac, Margaux, Graves)
    cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc en eventueel malbec, petit verdot
  • rood ‘Rechteroever’ (o.a. Saint-Emilion, Pomerol, Fronsac, Côtes)
    merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon, malbec

Bourgogne

Cépage

  • wit (o.a Chablis, Meursault, Puligny, Mâcon)
    chardonnay
  • rood (o.a. Gevrey-Chambertin, Beaune, Pommard)
    pinot noir

– uitzonderingen
Bourgogne Aligoté aligoté
Sauvignon de Saint-Bris sauvignon

Champagne

Overwegend assemblage, soms cépage

  • Brut, Rosé, Millésimé (met oogstjaar)
    pinot noir, pinot meunier, chardonnay

– uitzondering
Blanc de Blancs chardonnay

Languedoc

Assemblage voor meeste AOC- wijn, cépage voor Vin de Pays d’Oc

  • rood AOC (o.a. Corbières, Minervois, Saint-Chinian)
    assemblages met grenache, syrah, cinsault, carignan, lladoner pelut, mourvèdre; in enkele westelijke AOC’s ook cabernet sauvignon, merlot en côt (malbec)
  • rood & rosé Vin de Pays d’Oc
    cépages als grenache, syrah, cabernet sauvignon, merlot, pinot noir
  • wit AOC
    assemblages met clairette, bourboulenc, macabeu, grenache blanc, ugni blanc, rousanne, marsanne

– uitzonderingen
Clairette de Bellegarde, Clairette du Languedeoc clairette
Limoux chardonnay
Picpoul de Pinet picpoul blanc

  • wit Vin de Pays d’Oc
    cépages als chardonnay, sauvignon, viognier, terret

Loire

Cépage

  • wit

Muscadet
melon de Bourgogne

Anjou, Coteaux du Layon, Saumur, Vouvray
chenin

Touraine
sauvignon

Sancerre, Pouilly-Fumé, Menetou-Salon
sauvignon

  • rood

Anjou, Bourgueil, Chinon, Saumur-Champigny
cabernet franc

Touraine
gamay ,pinot noir, cabernet

Sancerre
pinot noir

Provence

Assemblage

  • rood & rosé (o.a. Côtes de Provence, Coteaux d’Aix-en-Provence, Bandol)
    grenache, syrah, cinsault, mourvèdre (met name voor Bandol)

Rhône

Noord-Rhône

Cépage

  • rood (o.a. Côte-Rôtie, Crozes-Hermitage, Hermitage, Saint-Joseph, Cornas)
    syrah

Zuid-Rhône

Assemblage

  • rood (o.a. Côtes du Rhône en – Villages, Gigondas, Vacqueyras, Châteauneuf,
    Tricastin, Ventoux, Luberon)
    grenache, syrah, cinsault, mourvèdre, carignan

Roussillon

Assemblage voor meeste AOC-wijn, cépage voor meeste Vin de Pays (d’Oc)

  • rood & rosé (o.a. Côtes du Roussillon en – Villages, Collioure
    grenache, syrah, cinsault, mourvèdre
  • Vin Doux Naturels (o.a. Banyuls, Maury, Rivesaltes)
    grenache

Sud-Ouest

Assemblage

  • wit

Bergerac & Montravel
sauvignon, sémillon

Côtes de Gascogne (Vin de Pays des)
colombard

Gaillac
mauzac, ondenc, sauvignon, sémillon

Jurançon
petit manseng, gros manseng

Pacherenc du Vic-Bilh
arrufiac, courbu, petit manseng, gros manseng

  • rood

Bergerac & Pécharmant
merlot, malbec, cabernet franc, cabernet sauvignon

Cahors
côt (malbec)

Gaillac
duras, fer servadou, gamay, syrah

Madiran
tannat, cabernet sauvignon


Griekenland

Cépage en assemblage

  • wit

Mantinia
moscophilero

Samos
muscat

Santorini
assyrtiko

  • rood

Amindo
xynomavro

Goumenissa
xynomavro

Naoussa
xynomavro

Nemea
aghiorghitiko

Rapsani
xynomavro, krassato, stavroto


Hongarije

Overwegend cépage, bij rood ook assemblage

Badacsonyi Szürkebarát
pinot gris

Egri Bikaver
kékfrankos, cabernet sauvignon, merlot, kékoporto

Tokaji
furmint, hárslevelü


Italië (Italia)

Cépage en assemblage

Abruzzo

  • wit
    trebbiano
  • rood
    montepulciano

Campania

  • rood

Taurasi
aglianico

Friuli

  • wit

Collio
ribolla gialla, malvasia, friulano

Marche

  • rood

Rosso Conero, Rosso Piceno
montepulciano

Piemonte

  • wit

Gavi
cortese

Roero
arneis

  • rood

Barolo, Barbaresco
nebbiolo

Sicilia

  • wit
    cataratto, inzolia
  • rood
    nero d’avola

Toscana

  • rood

Bolgheri
cabernet sauvignon, merlot, sangiovese

Brunello & Rosso di Montalcino
brunello (sangiovese)

Carmignano
sangiovese, canaiolo, cabernet franc, cabernet sauvignon

Chianti
sangiovese, canaiolo

Morellino di Scansano
morellino (sangiovese)

Vino Nobile & Rosso di Montepulciano
prugnolo gentile (sangiovese), canaiolo

Umbria

  • wit

Orvieto
grechetto, trebbiano

  • rood

Montefalco
sangiovese, sagrantino

Veneto

  • wit

Bianco di Custoza
garganega, trebbiano

Prosecco di Coneglano/Valdobiadene
prosecco

Soave
garganega, trebbiano, chardonnay

  • rood

Bardolino
corvina, rondinella, molinara

Valpolicella
corvina, rondinella, molinara


Luxemburg

Cépage

  • wit
    rivaner, auxerrois, riesling, pinot gris


Nieuw-Zeeland

Cépage; soms assemblage bij rood

  • wit
    sauvigon blanc, chardonnay, riesling
  • rood
    pinot noir, cabernet sauvignon, merlot, syrah


Oostenrijk

Cépage voor wit; cépage en assemblage bij rood

  • wit
    grüner veltliner, riesling, weissburgunder, chardonnay (morillon), welschriesling, sauvignon, neuburger, muskateller
  • rood
    blaufränkisch, st. Laurent, zweigelt


Portugal

Overwegend assemblage

  • wit

Vinho Verde
loureiro, alvarinho (albariño)

  • rood

Alentejo (o.a. Borba, Redondo, Reguengos)
periquita, aragonez, trincadeira

Bairrada
baga

Dão
alfrocheiro, tinta pinheira, tinta roriz, touriga nacional

Douro
tinta roriz, touriga nacional, touriga francesa, tinto Cão, tinta barroca

  • versterkt

Madeira
tinta negra mole, sercial, verdelho, boal, malvasia, terrantez

Port
tinta roriz, touriga nacional, touriga francesa, tinto Cão, tinta barroca


Spanje

Overwegend cépage, maar ook assemblage

  • Wit

Cava
parellada, xarel.lo, chardonnay

Jerez
palomino, pedro ximenes

Montilla
pedro ximenes

Rías Baixas
albariño

Rueda
verdejo, viura, sauvignon

  • Rood & rosé

La Mancha
cencibel (tempranillo)

Navarra
garnacha (grenache), tempranillo

Priorat
garnacha (grenache)

Ribera del Duero
tinto del pais (tempranillo)

Rioja
tempranillo, garnacha

Toro
tinto de Toro (tempranillo)

Utiel-Requena
bobal, tempranillo, garnacha (grenache)

Yecla
monastrell


Verenigde Staten

Cépage

California

  • wit
    chardonnay
  • rood
    cabernet sauvignon, zinfandel, merlot, pinot noir, syrah

Oregon

  • wit
    pinot gris
  • rood
    pinot noir

Washington

  • wit
    chardonnay, riesling
  • rood
    merlot, cabernet sauvignon, syrah


Zuid-Afrika

Overwegend cépage; assemblage vooral bij rood

  • wit
    chenin, sauvignon, chardonnay, semillon
  • rood
    shiraz, cabernet sauvignon, merlot, pinotage


Zwitserland

Overwegend cépage

  • wit
    fendan, riesling x sylvaner
  • rood
    pinot noir (spätburgunder), gamay, syrah

Bron: wijn.nl

Advertenties

Reacties zijn gesloten.