Post Tagged ‘Appellations’

Natuurlijk wilt u meer weten over de etiketten en de appellations. En wat zijn Vins de Pays eigenlijk? Hier vindt u alle informatie die u zoekt, plus tips voor het serveren en proeven van wijn.

Wist u dat de aroma’s van de wijn worden waargenomen met de neus en niet met de tong?

Appellations

De zogenaamde Appellations d’Origine worden sinds 1936 toegekend aan Franse wijnen van hoge kwaliteit die binnen een afgebakende wijnstreek worden geproduceerd. Wijnen met een appellation worden bereid volgens de strengste normen ter wereld. Deze normen bepalen de maximale opbrengst, de toegestane druivenrassen, de gehanteerde wijnbouwtechnieken en de methoden voor de wijnbereiding. Een AOC dient ook om het karakter van een wijn te beschermen en te verbeteren. Wilt u meer weten over de talrijke appellations waarmee Frankrijks unieke wijnen worden onderscheiden?
(meer…)

Advertenties